jeudi 21 novembre 2013

Dans ma cuisine


Aujourd'hui on parle cuisine,


Quelques choses de simple, d'efficace et qui réchauffe le corps. 

Un ... gratin de pâtes, une recette que mon papa nous fait depuis des années et à merveille.

Parfait quand on ne sait pas quoi manger, et que notre frigo nous dit va faire des courses. Donc c'est partie pour un gratin de pâtes. 



Ingrédients : 

400g de pâtes

60g de beurre

60g de farine 

300ml de lait 

200 d'eau 

4 tranches de jambon 

Du formage râper

Du sel, du poivre, de la noix de muscade 



  • faire bouillir l'eau pour les pâtes 
  • dans une poêle faire fondre le beurre 
  • ajouter la farine, mélanger
  • ajouter le lait et l'eau, mélanger
  •  ajouter sel, poivre et noix de muscade
  • laisser épaissir 
  • ajouter le jambon



Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin, y verser la béchamel. 

Mélanger tout ça, mettre le fromage râper et enfourner à 180° pendant environ 15-20m (jusqu'à
ce que le fromage soit gratiner à votre convenance) 


 On en parle en photos 




Maintenant Bon Appétit

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire